中国杭帮菜博物馆坐落在南宋皇城大遗址旁的江洋畈原生态公园，博物馆展陈设计由浙江工商大学中国饮食研究所所长赵荣光操刀，十个展区，二十个历史事件的场景复原，大量的文字图片史料，古近现代的文物陈列，梳理了上溯至良渚文化，秦～南北朝时期等不同历史阶段，杭帮菜传承和发展的肌理脉络。
